عملکرد هماتولوژی و همبستگی بین صفات اقتصادی جوجه های گوشتی تحت تأثیر لیزین و متیونین جیره

نویسندگان

m. bouyeh

department of animal science, rasht branch, islamic azad university, rasht, iran o.k. gevorgyan

department of veterinary and animal science, armenia national agrarian university, yerevan, armenia

چکیده

لیزین و متیونین به عنوان دو اسید آمینه ضروری اولیه و پیش ساز سنتز کارنیتین بر عملکرد بسیاری از صفات اقتصادی در حیوانات مؤثر است. در این آزمایش تأثیر لیزین و متیونین بر عملکرد، توزیع چربی، چربی عضلانی، کیفیت لاشه و همبستگی فنوتیپی به ویژه در میان برخی از پارامترهای مورد مطالعه در جوجه­های گوشتی ارزیابی گردید. 300 جوجه یکروزه نر از نژاد راس 308 تحت تأثیر 5 تیمار قرار گرفتند، با 4 تکرار در هر تیمار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی. جیره پایه با 5 سطح از لیزین و متیونین تهیه شد در سطح 0، 10، 20، 30 و یا 40 درصد بالاتر از توصیه شورای تحقیقات ملی (1994nrc, ) برای دوره­های آغازین و رشد. داده­های جمع­آوری شده مورد تجزیه و تحلیل آماری با نرم افزار sas قرار گرفته و از آزمون دانکن جهت مقایسه میانگین ها در سطح (05/0>p) استفاده شد. نتایج نشان داد که دو تیمار با بالاترین سطح لیزین و متیونین (30 و 40 درصد بیشتر از توصیه nrc) منجر به افزایش قابل توجهی در راندمان لاشه، شاخص تولید اروپایی (epef)، آلبومین خون، عضله سینه، قلب، طحال، لنفوسیت و وزن کبد شد (05/0>p)، در حالیکه fcr (ضریب تبدیل غذایی)، چربی خام سینه و ماهیچه ران و تری­گلیسرید پلاسما به میزان حداقل در دو گروه تیماری فوق بود (05/0>p). تجزیه و تحلیل آماری همچنین تعداد بسیاری از معنی­داری (در سطح 01/0>p و یا 05/0>p) ضرایب همبستگی مثبت یا منفی بین صفات مورد مطالعه را نشان داد. به عنوان مثال همبستگی مثبت بین بازده لاشه با قلب، کبد، طحال و وزن ماهیچه سینه و ارتباط منفی با fcr، چربی شکمی، تری­گلیسرید پلاسما، هتروفیل و چربی ران مشاهده شد. به عنوان یک نتیجه­گیری از مطالعه حاضر، لیزین و متیونین در سطوح بالاتر از توصیه nrc می­تواند پارامترهای مربوط به عملکرد، توزیع چربی، کیفیت لاشه و سیستم ایمنی بدن در جوجه­های گوشتی را تحت تأثیر قرار دهد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی تاثیر سطوح مختلف متیونین و چربی گیاهی بر برخی صفات اقتصادی جوجه گوشتی

The effect of3levels of methionine (NRC recommended, 5 percent more than NRC recommended and 10 percent more than NRC recommended) and 2 levels of fat (0 and 5 percent) on some economical traits (performance and carcass) of broilers using a 2x3 factorial experiment with completely randomized design based on two rearing stages, starter (0-3 wk) and grower (4-6 wk) was studied. ANOVA of the effec...

متن کامل

اثرات استفاده از نانو ذرات آهن و متیونین مایع (اَلیمت) در تغذیه جنینی و جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی

در این آزمایش از 644 تخم‌مرغ بارور سویه راس در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 8 تیمار و 4 تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایش عبارتند از: 1- شاهد بدون تزریق؛ 2- شاهد (تزریق محلول کلرید سدیم 9/0درصد)؛ 3- تزریق  ppm25  سولفات آهن؛ 4- تزریق ppm 25 نانوذرات آهن؛ 5- تزریق ppm 100 اَلیمت (متیونین مایع)؛ 6- تزریق  ppm150 کلیت آهن-آلیمت؛ 7- تزریق  ppm100 نانوذرات آهن و اَلیمت؛ 8- افزودن 002/0گرم در کیلوگرم نا...

متن کامل

تاثیر بتائین جیره بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی تحت تنش شوری آب

تاثیر شوری آب و بتائین با استفاده از طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل روی عملکرد رشد 576 قطعه جوجه گوشتی نر، در یک دوره 6 هفته ای آزمایش شد. سه سطح کلرورسدیم (0، 1000 و 2000 میلی گرم در لیتر) و چهار سطح بتائین ( 000/0، 075/0، 150/0 و 225/0 درصد) به ترتیب به آب آشامیدنی و جیره پایه اضافه شده و مورد تغذیه آزاد قرار گرفتند. در پایان دوره، خصوصیات لاشه (شامل بازده لاشه، درصدهای ران، عضله سینه، کبد...

متن کامل

تأثیر جیره های حاوی ضایعات ماهی تخمیری بر عملکرد رشد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر جیره‌های حاوی ضایعات ماهی تخمیری بر عملکرد رشد و خصوصیات لاشه جوجه‌های گوشتی انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر سویه کاب 500 در قالب طرح کاملاً تصادفی به 5 تیمار آزمایشی با 4 تکرار (12 قطعه جوجه در هر تکرار) اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایش شامل جایگزینی 0، 3، 6، 9 و 12 درصد ضایعات ماهی تخمیری با کنجاله سویا در جیره غذایی بود. نتایج آزمایش نشان داد که افزایش وز...

متن کامل

اثر جایگزینی متیونین گیاهی با متیونین سنتزی در جیره های کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه، پاسخ های ایمنی و برخی از فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

This study was conducted to evaluate the effect of different levels of herbal methionine in low protein diet on performance, carcass characteristics, immune response and some blood parameters in broiler chickens. In this experiment 240 day-old Ross 308 mixed broiler chicks were randomly divided into 6 groups with 4 replicates and 10 birds each in a completely randomized design. Treatments inclu...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
iranian journal of applied animal science

جلد ۶، شماره ۴، صفحات ۹۱۷-۹۲۳

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023